Soupe de poulet indonésien rapide.
Cuisine Soupe de poulet indonésien rapide est un plaisir chose, en plus cela devient plus unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 21 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 7 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Soupe de poulet indonésien rapide
- C'est 2 de beaux blanc de poulet.
- Préparez 25 g de vermicelles.
- Préparez 4 de oeufs dur (facultatif).
- Préparez 1 de Oignon frais.
- Vous avez besoin 2 de feuilles de laurier.
- Préparez 1 de citronnelle.
- Vous avez besoin 2,5 cm de gingembre.
- Préparez 1 de bouillon de volaille.
- Vous avez besoin 1/2 de cac curcuma.
- Préparez 1/2 de cac coriandre.
- C'est 1/2 de cac poivre et sel au gout.
- Vous avez besoin 3 de clous de girofles.
- Vous avez besoin 2 de échalotes coupez en petits morceaux.
- Vous avez besoin 1/2 de cac cumin.
- Préparez 3 de ails écraser.
- Vous avez besoin 1 de citron.
- C'est 2 de tomates.
- Préparez 200 g de germes de soja (facultatif) ou de choux doux haché.
- Préparez de Garniture.
- Préparez de Les oignons frites.
- C'est de Purée de piment.
Soupe de poulet indonésien rapide commencer à cuisiner
- Coupez les blanc en deux, mettez-les dans une cocotte, ajoutez 1 litre et demi d'eau, jus de moitie de citron, puis tous les épices, ail, échalotes coupez en petit morceaux. Salez, mélanger, amenez à ébullition et cuisez à couvert environ 30 minutes feu moyen..
- Mettez les vermicelles dans l'eau bouillante 3 minutes puis egoutez-les.
- Retirez les blanc de poulet de la cocotte, détaillez la chaire en petit morceaux..
- Filtrez le bouillon. Remettez -le dans la cocotte.
- Dans un bol, déposer une portion de vermicelles, oeuf dur coupez en deux, rajoutez les morceaux de poulet, les morceaux de tomate, morceaux de l'oignon frais répartissez la soupe dans chaque bol..
- Ajouter au moment de servir, 1cac l'oignon frites,des jus au citron..
- Généralement cette soupe un peu acide est accompagnée avec de riz.
