Tartinade de thon et ses gressins.
Cuisine Tartinade de thon et ses gressins est un amusement point, en plus cela finit par être beaucoup plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 11 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 8 étapes. respectez les respectez zone pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Tartinade de thon et ses gressins
- Vous avez besoin de Pour la tartinade :.
- Vous avez besoin 1 de boite de thon naturel.
- Vous avez besoin 1 pot de fromage frais du type (Madame Loïc, St Moret…).
- C'est de De la ciboulette.
- Vous avez besoin de Pour 12 gressins :.
- Vous avez besoin 80 g de farine (T45).
- C'est 1 de grosse pincée de sel.
- C'est 20 g de basilic (optionnel).
- Préparez 20 g de beurre (mou coupé en morceaux).
- Préparez de Du paprika ou piment d’Espelette.
- Vous avez besoin 30 ml de d’eau.
Tartinade de thon et ses gressins instructions
- Préparation de la tartinade : Dans un bol ajouter le thon préalablement égoutter et émietté. Ajouter ensuite le fromage frais et mélanger. Parsemer de ciboulette et mélanger une dernière fois. Réserver au frais..
- Préparation des gressins : Préchauffer le four à 180 °C..
- Sans MCC : dans votre bol, ajouter la farine, le sel, le basilic préalablement haché, le beurre et mélanger..
- Sans MCC : incorporer progressivement l’eau et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante sinon rajouter un peu de farine..
- Diviser en 12 bâtons d’environ 15 grammes et façonner chacun d’entre eux en boudins d’environ 8 à 20 cm de long..
- Déposer les gressins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les saupoudrer de paprika..
- Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes. Les gressins doivent avoir une jolie couleur légèrement dorée..
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster..
