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Ingrédients de Jumbo maison

Vous avez besoin de Carcasses et morceau de poulet.
Préparez 2 de carottes.
Vous avez besoin 1 de courgette.
Vous avez besoin 1 de oignon.
C'est 1 de tomate.
C'est 5 gousses de d'ail.
C'est de Céleri et 2 feuilles laurier.
Préparez 1/2 litre de eau tiède.
Vous avez besoin 1/2 de huile.
Préparez 1 de verre farine.
C'est 3 de càs Sel, 1 càs poivre noire, 1càs gigembre, 1càs cannelle,.
Vous avez besoin 1 de càs curcuma, 1càs cumin.

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Jumbo maison étape par étape

Éplucher, laver et couper grossièrement les légumes..
Dans une cocotte, mettez une càs huile, les carcasses et morceau de poulet, les légumes, ajuster le sel et le poivre noire. Ajouter l'eau. Fermez la cocotte pendant 20.
Mixer les légumes par les mixeur, décoller le poulet des os. Mixer le poulet..
Dans une casserole, mettez 1/2 verre d'huile + un verre de farine, ajoutez les épices, mélanger bien sur un feu moyen..
Mélanger avec les légumes sur un feu moyen, mettez le dans un plat carré. Mettez le au frigo 40 minutes, coupez des carrés. Mettez les carrés dans une boîte à manger dans le frigo..

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