Mousse de fraises meringuée (vegan).
Préparation des aliments Mousse de fraises meringuée (vegan) est un plaisir point, en plus cela devient extra unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 5 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 4 étapes. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Mousse de fraises meringuée (vegan)
- C'est 1 boîte de lait de coco.
- C'est 2 de speculoos par mousse.
- Préparez 50 g de d'aquafaba.
- Préparez 40 de de sucre glace.
- Vous avez besoin 1 cc de citron.
Mousse de fraises meringuée (vegan) commencer à cuisiner
- Mixer les fraises et réserver..
- Mettre une boîte de lait de coco au frigo quelques heures, puis monter une chantilly de coco en prenant la partie figée du lait de coco. Incorporer délicatement cette chantilly aux fraises mixées..
- Battre l'aquafaba à vitesse maximale et ajouter le citron quand ça commence à mousser. Incorporer petit à petit le sucre jusqu'à avoir une meringue ferme et brillante..
- Dans une verrine, mettre un speculoos émietté, couvrir du mélange fraise/chantilly de coco. Mettre à nouveau quelques morceaux de speculoos et couvrir avec la meringue à l'aquafaba et la caraméliser au chalumeau..
