Recette: Délicieux Soupe froide de concombre et menthe

Soupe froide de concombre et menthe.

Préparation des aliments Soupe froide de concombre et menthe est un amusement chose, en plus cela devient beaucoup plus unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 7 composants, vous pouvez commencer la cuisson 5 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Soupe froide de concombre et menthe

1. Préparez 2 de concombres.
2. Préparez 20 de feuilles de menthe.
3. C'est 35 g de deau.
4. Préparez 1 de cube de bouillon de légumes.
5. C'est 2 de echalotes.
6. C'est 1 de yaourt à la grecque...coco pour moi.
7. C'est 15 g de d'huile dolive.

Soupe froide de concombre et menthe étape par étape

1. Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole.
2. Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen.
3. Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse..
4. Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau..
5. Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total..